雞蛋殘留有害人體的抗生素，引起消費(fèi)者不安，彰化縣動(dòng)物防疫所在一年內(nèi)就查獲十多起。（圖片來自臺(tái)灣“中廣新聞網(wǎng)”）

　　中國臺(tái)灣網(wǎng)6月25日消息　據(jù)臺(tái)灣“中廣新聞網(wǎng)”報(bào)道，雞蛋殘留有害人體的抗生素，引起消費(fèi)者不安，彰化縣動(dòng)物防疫所在一年內(nèi)就查獲十多起。盡管蛋農(nóng)喊冤表示未使用禁藥，大部分也都是微量殘留，還是遭開告罰款、輔導(dǎo)改善。經(jīng)防疫人員追查，質(zhì)疑誤用與飼料遭污染是主因。

　　臺(tái)灣食不安心事件又增添一起，臺(tái)灣民眾在早餐或是午餐便當(dāng)廣泛食用的雞蛋，竟然也殘留有害人體、不得檢出的抗生素，引起消費(fèi)者恐慌、聞蛋而色變，造成產(chǎn)地低迷蛋價(jià)持續(xù)下跌。養(yǎng)雞大縣的彰化縣動(dòng)物防疫所藥政課長(zhǎng)楊清鎮(zhèn)表示，防疫單位一直對(duì)雞蛋質(zhì)量都采取高規(guī)格管控，每個(gè)月都會(huì)抽樣檢測(cè)上百處蛋雞場(chǎng)，光是在近一年內(nèi)就查獲13起雞蛋殘留抗生素事件。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)也發(fā)現(xiàn)，大部分都是相當(dāng)微量的抗生素殘留。盡管不少有經(jīng)驗(yàn)的蛋農(nóng)都喊冤表示，并沒有使用任何偽禁藥物，對(duì)中小型蛋雞進(jìn)行藥物治療也注意停藥期，但還是得依法開告3萬元以上新臺(tái)幣的罰款、并輔導(dǎo)改善后，才核準(zhǔn)雞蛋可以恢復(fù)上市。

　　不過楊清鎮(zhèn)課長(zhǎng)也分析表示，經(jīng)防疫人員深入追查，認(rèn)為這些有經(jīng)驗(yàn)的蛋農(nóng)，冒著受到重罰而使用不得檢出抗生素的機(jī)率并不大，還是質(zhì)疑因飼料廠商為了圖一時(shí)方便，以運(yùn)送含有藥物的飼料車，載運(yùn)一般蛋雞的飼料導(dǎo)致被污染的機(jī)率最大。已報(bào)請(qǐng)臺(tái)當(dāng)局邀集飼料廠開會(huì)研議對(duì)策，以免類似沖擊產(chǎn)業(yè)的事件層出不窮。（中國臺(tái)灣網(wǎng) 周劍）

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