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新華網(wǎng)巴黎6月3日電法國《歐洲時報》3日發(fā)表題為《食品安全有法 凸顯社會轉(zhuǎn)型》的評論文章，認為6月1日《中華人民共和國食品安全法》的正式實施，顯示出中國這個“民以食為天”的農(nóng)業(yè)大國正向著現(xiàn)代化民生社會轉(zhuǎn)型。
文章說，《食品安全法》是一部及時的法律，取代了使用近14年的《食品衛(wèi)生法》。僅從這部新法律的名稱（從原來的“衛(wèi)生”到如今的“安全”），僅僅兩字之變，就顯露出中國食品安全從監(jiān)管觀念到監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變，是具有前瞻性的現(xiàn)代民生理念。
文章援引一些海內(nèi)外媒體的評論說，這部法律將為系統(tǒng)有序地解決當前食品安全問題提供法律制度保障，開啟中國食品安全監(jiān)管的一個新階段。
文章說，在中國，向大眾普及法律知識進而形成社會共識，具有首要意義。而堅決的執(zhí)法、清晰的監(jiān)管、公共的意識、不斷的改善，也將成為該法律發(fā)揮實效的必要過程。在全球化時代相互借鑒經(jīng)驗也有利于食品安全。
文章認為，中國的《食品安全法》是一部可以對接國際規(guī)則的具有現(xiàn)代意識法律，對實現(xiàn)食品安全這個目標來說，是一個好的開端。
