3月16日，在大連召開的“永和國際集團(tuán)全國大會暨海峽兩岸知識經(jīng)濟(jì)論壇”顯示：繼永和豆?jié){、特力屋、仙蹤林、迪歐咖啡等十幾家臺灣連鎖品牌進(jìn)入大連之后，一些臺灣企業(yè)目前正醞釀著如何調(diào)整并進(jìn)一步提升企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作模式，完善連鎖體系，甚至進(jìn)入到發(fā)展多元化產(chǎn)業(yè)階段。
專程來連的臺灣連鎖加盟促進(jìn)協(xié)會理事長王國安表示，目前已有200多個臺灣連鎖品牌在大陸生根開花結(jié)果，店鋪數(shù)量達(dá)到了5萬家。在這種情況下，如何建立強(qiáng)有力的物流配送體系，將零售終端與食品制造上游有機(jī)結(jié)合起來，從而達(dá)到既有專業(yè)分工，又能互相支持便成為首要問題，這也是餐飲類連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作的重要基礎(chǔ)。
也正是基于此，永和國際今年明顯加大了在東北的生產(chǎn)基地建設(shè)力度。將東北總部設(shè)在大連并在連開張10家店鋪的“永和豆?jié){”，其豆?jié){粉一直來自天津或黑龍江的生產(chǎn)加工企業(yè)，始終面臨供不應(yīng)求的局面。為此，永和國際繼今年初在黑龍江再次投入重金建立豆?jié){粉生產(chǎn)基地后，又聯(lián)手“大連嘉合”在大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)投入上千萬資金建立谷物豆?jié){、米粉漿研發(fā)與生產(chǎn)基地。集團(tuán)副董事長、總經(jīng)理林建雄表示，今年對上游產(chǎn)品和物流體系的深度投入，表明了正在轉(zhuǎn)型中的永和積極打造百年品牌的決心和以商品的多元化發(fā)展推動品牌發(fā)展的新戰(zhàn)略。
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