中新觀察：兩岸茶界攜手發(fā)展時(shí)不我待

　　中新社寧德十一月十七日電 題：兩岸茶界攜手發(fā)展時(shí)不我待

　　中新社記者 林永傳

　　第三屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會正在此間熱鬧進(jìn)行，展會透出兩岸茶界對福建省著力培育的這一交流和對接平臺寄以了很高期待，而兩岸茶界如何攜手合作，光大復(fù)興中華茶文化，也成了一個(gè)時(shí)不我待需要破解的課題。

　　茶源于中國，中華民族一直以“茶文化”的源遠(yuǎn)流長、博大精深而自豪。中國是世界茶葉的原產(chǎn)地，已有五千多年的茶史。中國是茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)和出口的大國，全國共有二十個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶產(chǎn)業(yè)人員約八千萬人。至二OO八年，全國茶樹種植面積達(dá)一百七十一點(diǎn)九六萬公頃，約占世界茶園面積的一半；茶葉產(chǎn)量一百二十五點(diǎn)七六萬噸，約占世界茶葉產(chǎn)量的百分之三十三，是世界第一大產(chǎn)茶國。

　　然而，一個(gè)不爭的事實(shí)是，中國七萬多家茶葉工廠的產(chǎn)值，不抵不產(chǎn)茶的英國一家“立頓”茶企；大陸和臺灣都有高品質(zhì)、曾令西方權(quán)貴如癡如醉的紅茶，但殘酷的現(xiàn)實(shí)是：兩岸的紅茶正面臨退出國際茶葉市場的危險(xiǎn)。

　　諸多的窘境令兩岸業(yè)界深思，攜手做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)、共拓國際市場，已時(shí)不我待。

　　事實(shí)上，欲實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，已具備了許多成熟的條件。

　　據(jù)了解，臺灣茶葉年進(jìn)口二點(diǎn)五萬噸，主要來自越南、斯里蘭卡、印尼等地，大陸出口臺灣的茶葉很少。大陸茶葉完全可借助“三通”的優(yōu)勢，透過臺灣茶葉技術(shù)優(yōu)勢銷往海外，擴(kuò)大國際市場占有率。

　　中國茶葉流通協(xié)會秘書長吳錫端認(rèn)為，大陸的優(yōu)勢是有豐富的茶葉資源和廣闊的市場，他預(yù)期今年大陸茶葉總產(chǎn)量料達(dá)一百三十萬噸，僅安溪鐵觀音就達(dá)六萬噸，而臺灣有兩萬噸。大陸提供茶葉資源，臺灣提供技術(shù)，兩岸之間可實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。

　　之前，兩岸茶產(chǎn)業(yè)合作的成功先例，正說明了這一點(diǎn)：臺商李瑞河早年創(chuàng)建天福茶葉，在大陸發(fā)展茶葉種植、加工和銷售已取得巨大成功；兩岸在烏龍茶制作技術(shù)合作方面，更是通過臺灣清香型加工工藝，令安溪鐵觀音“攻城掠地”，迅速風(fēng)靡大江南北，成為時(shí)尚飲品的代名詞。

　　我們有理由相信，透過“茶博會”這一載體和平臺，海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的交流合作發(fā)展之路必定越走越寬廣。

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