做出臺(tái)灣味，有戲
在北京乘坐地鐵1號(hào)線在八寶山站下車，向南走100多米就到了石景山區(qū)雕塑公園西南側(cè)即將開(kāi)放的“北京臺(tái)灣街”施工現(xiàn)場(chǎng)，周圍的大型廣告牌上貼著中國(guó)國(guó)民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)手書(shū)的“北京臺(tái)灣街”字樣。還有不到一個(gè)月，北京市民關(guān)注的“北京臺(tái)灣街”就要登場(chǎng)。
論外觀，“北京臺(tái)灣街”的建筑設(shè)計(jì)采用新中式古典建筑風(fēng)格，整體建筑由12棟樓體組成，連成一體，可謂沿街騎樓、內(nèi)街村落、街中有園、園中有街。
論規(guī)模，“北京臺(tái)灣街”全長(zhǎng)500米，占地面積2.1萬(wàn)平方米。這街看起來(lái)好像并不大。對(duì)此，“北京臺(tái)灣街”招商部總監(jiān)鄭榮斌解釋說(shuō)，“臺(tái)灣的商業(yè)模式特色就是精致。北京臺(tái)灣街的定位就是一條體量小、服務(wù)細(xì)致化的商業(yè)街。”
論業(yè)態(tài)，記者在網(wǎng)上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民對(duì)于“北京臺(tái)灣街”的期待，地道的臺(tái)灣小吃名列前茅：彰化肉圓、基隆甜不辣、新竹貢丸，還有好吃又好玩的“虎咬豬”、“三杯雞”都被津津樂(lè)道。而在“北京臺(tái)灣街”的業(yè)態(tài)分布上，特色餐飲業(yè)很明顯地占據(jù)50%的比例，可謂半壁江山。據(jù)說(shuō)，欣葉、度小月、臺(tái)南周氏蝦卷等知名臺(tái)灣風(fēng)味餐飲業(yè)者均在受邀入街經(jīng)營(yíng)之列。
除了特色餐飲，為豐富“北京臺(tái)灣街”的文化內(nèi)涵，其他業(yè)態(tài)如文化藝術(shù)類占10%，娛樂(lè)休閑類占15%，時(shí)尚購(gòu)物占12%，藝術(shù)占8%，明星店鋪占5%。有吃有玩有購(gòu)物，什么也不耽誤。
鄭榮斌特別介紹，在即將入駐的店面中，臺(tái)灣百年老號(hào)“霧峰林家的五桂樓”將在此街重現(xiàn)，鄧麗君音樂(lè)主題餐廳也準(zhǔn)備在此街落戶。這兩處可能成為“北京臺(tái)灣街”的“鎮(zhèn)街之寶”。
眾所周知，鄧麗君在大陸的歌迷有很多，市場(chǎng)潛力可謂巨大。2007年在上海開(kāi)設(shè)的鄧麗君主題餐廳異常火爆，無(wú)疑是一種成功的市場(chǎng)試水。對(duì)于即將在北京出現(xiàn)的鄧麗君音樂(lè)主題餐廳，北京歌迷難掩興奮之情；而鼎鼎大名的霧峰林家，是臺(tái)灣世家，其代表性建筑“五桂樓”讓許多高端商務(wù)人士青睞。據(jù)說(shuō)，在北京仿建的“五桂樓”共有3層，總面積就達(dá)到2200平方米，氣勢(shì)可見(jiàn)一斑。
有些臺(tái)灣街，冷清
其實(shí)，早在1993年，“臺(tái)灣街”的概念就已經(jīng)出現(xiàn)。隨著兩岸文化經(jīng)濟(jì)交流的熱絡(luò)，在大陸許多城市如福州、廈門、南寧、廣州等地都建起了臺(tái)灣文化主題的特色商業(yè)街。可是有“開(kāi)花”卻少有“結(jié)果”。其中，廈門臺(tái)灣街是其中一例。
“廈門臺(tái)灣街除了這個(gè)街名，在這條街上，很難感受到和‘臺(tái)灣’有什么關(guān)聯(lián)。”當(dāng)?shù)鼐用癫粺o(wú)遺憾。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年，廈門市政府對(duì)于臺(tái)灣街是有定位的：融臺(tái)灣商品、購(gòu)物、旅游、民俗風(fēng)情、商務(wù)等為一體具有臺(tái)灣本土地域特色的中高檔品牌街，兩岸經(jīng)貿(mào)文化旅游交流合作的重要平臺(tái)。
不過(guò)，在隨后10多年的發(fā)展中，這里自然地形成了廈門市建材、手機(jī)等商品的交易批發(fā)中心，與“臺(tái)”字相離甚遠(yuǎn)。
而福州的臺(tái)灣街，由于缺乏整體規(guī)劃，臺(tái)灣特色不足，名不副實(shí)，導(dǎo)致商場(chǎng)店鋪冷冷清清。
“那些不太成功的案例，我們會(huì)引以為戒。”鄭榮斌表示，北京臺(tái)灣街會(huì)引進(jìn)臺(tái)灣的精細(xì)化商業(yè)模式和服務(wù)模式，甚至在管理上也會(huì)運(yùn)用臺(tái)式成功管理經(jīng)驗(yàn)。“臺(tái)灣街，就要多方位體現(xiàn)臺(tái)灣的特色。”
臺(tái)灣風(fēng)情街，期待
對(duì)于大陸某些城市建的“臺(tái)灣街”，有臺(tái)灣媒體稱之為“哈臺(tái)熱”。這種說(shuō)法未免表面化、膚淺化。事實(shí)上，“臺(tái)灣街”吸引市民關(guān)注、商家投資，是一種對(duì)臺(tái)灣風(fēng)情的喜歡，也是一種同胞情的體現(xiàn)。
臺(tái)灣的風(fēng)情是什么？去過(guò)臺(tái)灣的人都有所體會(huì)，臺(tái)北的街頭，鄉(xiāng)間的小路，熱鬧的夜市……不一定很繁華，卻讓人備感親切，那是一種自然的情感流露，是一種樸實(shí)的生活狀態(tài)。
“‘北京臺(tái)灣街’以臺(tái)灣風(fēng)情為主題，引進(jìn)百家臺(tái)商進(jìn)駐。屆時(shí)會(huì)有七成的臺(tái)灣本土品牌，也會(huì)有部分大陸品牌出現(xiàn)。”鄭榮斌說(shuō)，“‘北京臺(tái)灣街’旨在促進(jìn)兩岸文化商業(yè)交流，在一條街上同時(shí)出現(xiàn)兩岸的商品，也是一種競(jìng)爭(zhēng)交流。”
北京市臺(tái)辦主任馬玉萍表示，在兩岸關(guān)系處在大發(fā)展大合作的背景下，“北京臺(tái)灣街”的建設(shè)恰逢其時(shí)，符合廣大北京市民關(guān)注臺(tái)灣、希望了解臺(tái)灣的客觀需求。
“雖說(shuō)大陸民眾赴臺(tái)觀光已放開(kāi)，但能到臺(tái)灣觀光的畢竟是少數(shù)。籌建‘北京臺(tái)灣街’，可以為無(wú)法赴臺(tái)體驗(yàn)臺(tái)灣風(fēng)土民情的大陸民眾提供一個(gè)窗口，在這里能享受臺(tái)式大餐，吃到臺(tái)灣風(fēng)味小吃，買到正宗的臺(tái)灣商品，體驗(yàn)精致生活，感受臺(tái)灣風(fēng)情。”“北京臺(tái)灣街”承建公司董事長(zhǎng)田曉彥如是說(shuō)。
臺(tái)灣街，不只是噱頭。離“臺(tái)”近一點(diǎn)，就會(huì)與來(lái)此消費(fèi)的民眾近一點(diǎn)。我們期待，臺(tái)灣的風(fēng)情，在“北京臺(tái)灣街”得到完美的詮釋。
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[ 責(zé)任編輯：王曉燕 ]
