兩岸素食博覽會開幕 宜興素食受“追捧”

　　“烏米飯、桃酥、青團、芝麻糕、玉帶糕……”這些極富宜興特色的知名小吃與宜興當地的綠色農產品一起，在27日亮相2012中國宜興兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會上亮相，受到大眾追捧，大批游客前往品嘗、購買。

　　宜興明珠食品有限公司負責人許文雅表示，該公司生產的青梅食品全部取自于本地綠色梅園基地，青梅具有平衡酸堿性、抗癌等功效，在東南亞廣受青睞，這次為了參加素博會，公司方面積極準備，開足馬力加緊生產保證供應。

　　臺灣客商黃昕昌稱，相比較而言，臺灣的素食制作較為精細，但宜興當地的素食小吃、綠色農產品因地域特色更為吸引人。這位臺灣客商一手拿著自家做的阿薩姆奶茶、一手指著烏米飯說，這樣東西臺灣就沒有。

　　據了解，此番宜興參展的特色農產品主要包括烏米飯、宜興百合、板栗、竹筍等，同時，部分農業(yè)合作社的草莓、西紅柿、吊瓜子等宜興本地蔬菜瓜果也加入了“吆喝”行列。

　　在展會現場可以看到，百合、草莓、冬筍、水芹、綠殼雞蛋等帶有宜興當地濃郁鄉(xiāng)土氣息的綠色農產品紛紛告別“提籃小賣”的歷史，被裝進了精美禮盒，統(tǒng)一貼上商標。宜興官員介紹，這些土特產目前已經“走”進全國各地超市，成為城里人餐桌上的美味佳肴和走親訪友的饋贈佳品。

　　數據顯示，宜興農林特色資源豐富，現有農產品加工企業(yè)400多家、規(guī)模農業(yè)基地800多個、種養(yǎng)專業(yè)戶1000多戶，年農產品加工銷售收入超50億元，各類特色農產品成為農戶增收致富的重要資源。(洪曉紅 孫權)

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