“如果用9個(gè)字來形容,那就是個(gè)頭大、賣相好、品質(zhì)佳。”上海海洋大學(xué)教授王武說,從一些標(biāo)準(zhǔn)來評判,苗栗大閘蟹已經(jīng)可以“媲美”陽澄湖大閘蟹。
4日,來自臺灣苗栗縣的優(yōu)質(zhì)大閘蟹亮相“2014王寶和杯全國河蟹大賽”,吸引了在場專家的目光。經(jīng)過多輪盲評,苗栗大閘蟹捧得“金蟹獎”。
苗栗大閘蟹堪稱兩岸“美味使者”。應(yīng)苗栗縣的要求,2012年1月起,上海海洋大學(xué)派出專家組赴苗栗縣蹲點(diǎn),推廣生態(tài)養(yǎng)蟹技術(shù)。短短3年間,苗栗縣養(yǎng)蟹企業(yè)已經(jīng)超過百家,養(yǎng)殖面積擴(kuò)大至近50公頃。
在苗栗縣的示范下,肥美大閘蟹如今已經(jīng)“爬”到了宜蘭、花蓮、桃園等多個(gè)臺灣縣市,成為當(dāng)?shù)刂匾酿B(yǎng)殖品種。
“苗栗大閘蟹能在這么短的時(shí)間形成產(chǎn)業(yè),出乎我們的預(yù)料。”王武說。作為引大閘蟹入臺的“功臣”,王教授每年有一半時(shí)間落腳在苗栗,實(shí)地指導(dǎo)當(dāng)?shù)匦忿r(nóng),親眼見證了大閘蟹在臺灣的落地生根。
據(jù)介紹,今年苗栗大閘蟹產(chǎn)量約為10萬只,10月1日開售,目前已近售罄。高品質(zhì)蟹每只售價(jià)可達(dá)900多元新臺幣。
大閘蟹為苗栗帶來的經(jīng)濟(jì)效益顯而易見。王教授透露,目前苗栗縣大閘蟹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值可達(dá)億元新臺幣,拉動當(dāng)?shù)芈糜问杖氤^5000萬元新臺幣。
此間專家表示,引大閘蟹入臺為兩岸農(nóng)業(yè)合作提供了新的模式。(記者潘清)
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