陳吉昌與紀(jì)勇惠（左）正在交流樹葡萄種植經(jīng)驗(yàn)。 鄭愛國(guó) 攝
樹葡萄原名嘉寶果，1962年引入臺(tái)灣后，由于長(zhǎng)勢(shì)好、利潤(rùn)高，深受臺(tái)灣農(nóng)民喜愛。2013年，臺(tái)農(nóng)陳吉昌與閩農(nóng)紀(jì)勇惠開辦了全省首家閩臺(tái)農(nóng)民合伙農(nóng)場(chǎng)，聯(lián)手在漳州種植樹葡萄。隨著合作漸入佳境，他們又計(jì)劃延長(zhǎng)樹葡萄的產(chǎn)業(yè)鏈，尋覓更大的發(fā)展空間
一棵樹葡萄開啟新合作
去年，對(duì)陳吉昌和紀(jì)勇惠來說，真是蠻拼的一年。11月，他們剛收獲了最新一季的樹葡萄，市場(chǎng)價(jià)達(dá)到每公斤400元；12月底，就有廈門客戶從農(nóng)場(chǎng)購(gòu)走了一株30年樹齡的樹葡萄，價(jià)格高達(dá)12萬元。
陳吉昌來自臺(tái)灣云林縣，上世紀(jì)90年代曾在仙游開辦種豬場(chǎng)，當(dāng)時(shí)紀(jì)勇惠是其在龍海的豬苗經(jīng)銷商。后來，養(yǎng)殖業(yè)因環(huán)保問題面臨調(diào)整，陳吉昌便回到臺(tái)灣尋找出路。在農(nóng)業(yè)專家的推薦下，種植樹葡萄成為了陳吉昌的新選擇。
2005年，陳吉昌從臺(tái)灣引進(jìn)一批樹葡萄，將其中300株樹苗半賣半送給紀(jì)勇惠試種。兩年半后，紀(jì)勇惠大賺20多萬元。這讓他們決定深入合作，由陳吉昌提供苗木、資金、技術(shù)，紀(jì)勇惠負(fù)責(zé)栽培、管理、開拓市場(chǎng)。2013年，當(dāng)?shù)毓ど滩块T在推廣家庭農(nóng)場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了讓人眼前一亮的“吉勇模式”，便將其作為行政指導(dǎo)的重要對(duì)象，引導(dǎo)其進(jìn)行登記造冊(cè)。
“當(dāng)時(shí)，樹葡萄種植已經(jīng)初具規(guī)模，是閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作的一個(gè)范本，但還需要一個(gè)合法的市場(chǎng)主體資格，來形成自己的品牌�！饼埡Ｊ懈m工商所副所長(zhǎng)洪建輝說。2013年4月24日，龍海市吉勇果蔬閩臺(tái)合作農(nóng)場(chǎng)成立。這是我省首家閩臺(tái)農(nóng)民合伙農(nóng)場(chǎng)。
在福建農(nóng)林大學(xué)教授何均琳看來，相較于傳統(tǒng)的閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作，這種合伙農(nóng)場(chǎng)模式具有更強(qiáng)的創(chuàng)新性�！氨M管2005年以后，福建開始允許臺(tái)灣投資者，以個(gè)體工商戶的形式在福建投資，但仍以臺(tái)商獨(dú)資為主�！焙尉照J(rèn)為，兩岸農(nóng)民合作經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，可以更好地發(fā)揮兩地農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)更多的臺(tái)灣先進(jìn)技術(shù)、良種和人才，培育大陸新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。
期待深加工提升附加值
事實(shí)上，吉勇合作農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)作模式并不復(fù)雜。簡(jiǎn)單來說，就是有錢的出錢，有力的出力。但在這個(gè)過程中，陳吉昌與紀(jì)勇惠一直在互動(dòng)交流，尋找著致富的新路。
“最初，我捉摸不透樹葡萄的習(xí)性，按照老方法施肥，卻總是施肥過量�！奔o(jì)勇惠說，陳吉昌每個(gè)月都要來農(nóng)場(chǎng)幾次，指導(dǎo)果樹種植，幫助總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。如今，他已掌握了種樹葡萄的方法，每年3月份、9月份施兩次有機(jī)肥，確保水分充足，就能保證其長(zhǎng)勢(shì)，農(nóng)場(chǎng)規(guī)模也日益壯大。
截至目前，吉勇合作農(nóng)場(chǎng)總投資額已達(dá)2000萬元，占地2000畝，10年樹齡以上的苗木將近兩萬株。隨著合作漸入佳境，他們又計(jì)劃著引入深加工技術(shù)。
“樹葡萄深加工前景廣闊，可用于釀酒，做飲料、酵素、餅干等，甚至可提取原液生產(chǎn)面膜等化妝品。”紀(jì)勇惠表示，臺(tái)灣在農(nóng)產(chǎn)品深加工方面經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)上已不成問題。如今，以樹葡萄為原料制成的各類延伸品已經(jīng)在臺(tái)灣上市，而其農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出的果實(shí)，也有相當(dāng)部分被運(yùn)往臺(tái)灣酒廠作為釀酒原料。為此，今年他們計(jì)劃在龍海建一個(gè)樹葡萄飲料和紅酒加工廠，就地加工樹葡萄，生產(chǎn)下游產(chǎn)品。
瓶頸待突破風(fēng)險(xiǎn)需防控
不過，吉勇合作農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展新路并不平坦。
“按照現(xiàn)有規(guī)模，我們一年只能釀造十萬瓶酒，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)�！奔o(jì)勇惠坦言，盡管已掌握深加工技術(shù)，但原料供應(yīng)不足是一大瓶頸，而要保證原料供應(yīng)，就必須擴(kuò)大樹葡萄種植面積，實(shí)現(xiàn)基地化、規(guī)模化生產(chǎn)。
“這正是合伙農(nóng)場(chǎng)模式的局限性所在�！焙尉照J(rèn)為，農(nóng)業(yè)是高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，投資回收期長(zhǎng)，小農(nóng)之間的合作，難以實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。同時(shí)，合作雙方的依賴程度高，一旦有一方中途退出，或者出現(xiàn)利益分配糾紛，就會(huì)形成經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)此，有關(guān)人士建議，合伙農(nóng)場(chǎng)既要有自身的技術(shù)、品種優(yōu)勢(shì)，還要學(xué)會(huì)企業(yè)化的管理模式，提升資金運(yùn)作、市場(chǎng)拓展、資源調(diào)配等方面的能力，從而增強(qiáng)內(nèi)在實(shí)力。
“隨著兩岸農(nóng)業(yè)合作的日益深入，閩臺(tái)農(nóng)民的合作方式亦在不斷創(chuàng)新。”對(duì)于如何防控風(fēng)險(xiǎn)，何均琳建議，合作各方應(yīng)充分了解大陸和臺(tái)灣方面的政策規(guī)定，對(duì)合伙人的實(shí)力和誠(chéng)信狀況進(jìn)行審查，訂立合理的財(cái)務(wù)制度，并在后續(xù)經(jīng)營(yíng)中建立互信互利的關(guān)系。
盡管面對(duì)著各種挑戰(zhàn)，但陳吉昌與紀(jì)勇惠依然決定把這條路走下去�！澳壳埃延胁簧偕碳仪皝砬⒄剺淦咸鸭庸な乱�，還有幾位臺(tái)農(nóng)聯(lián)系我，希望展開多元合作，相信今后會(huì)有更多領(lǐng)域、更大規(guī)模的合作�！奔o(jì)勇惠說。
(本報(bào)記者張輝 通訊員鄭愛國(guó)、黃國(guó)軒)
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期待閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作邁向縱深
以樹葡萄為媒，兩岸農(nóng)民牽手合作，首推閩臺(tái)農(nóng)民合伙農(nóng)場(chǎng)，打造出閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作的又一范本。合作始于兩岸鄉(xiāng)情，意義卻不止步于鄉(xiāng)情。
對(duì)于大陸消費(fèi)者而言，樹葡萄是新鮮事物。通過合作農(nóng)場(chǎng)的平臺(tái)，樹葡萄被引進(jìn)大陸，并突破技術(shù)壁壘，生根發(fā)芽、一樹成林，進(jìn)入尋常百姓家。更為重要的是，在“果賤傷農(nóng)”事件頻發(fā)的背景下，引入新品種有助于大陸農(nóng)民多元化經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的健康發(fā)展。隨著這棵“搖錢樹”越來越大，此番陳吉昌和紀(jì)勇惠又決定把深加工技術(shù)用上，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，這一嘗試值得鼓勵(lì)。
盡管眼下這種合作模式有其局限性，但閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利雙贏，兩地民眾在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)要素流動(dòng)、經(jīng)營(yíng)管理方面的合作，皆能有效促進(jìn)閩臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并在國(guó)際上取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，這種閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作模式的探索、創(chuàng)新，為兩岸今后農(nóng)業(yè)合作提供了更多的可能性。我們期待，在各方的支持、努力下，閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作能從過去的單純種養(yǎng)，邁向縱深發(fā)展，向加工流通、市場(chǎng)營(yíng)銷、金融保險(xiǎn)等多領(lǐng)域延伸。(本報(bào)記者張輝）
