商務(wù)部21日公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至上周(2月13日至19日)，食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)三周回落。分析人士稱，春節(jié)后食品價(jià)格整體走低，預(yù)計(jì)2月物價(jià)同比漲幅將回落至4%以內(nèi)。
根據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù)，蔬菜上市品種豐富，市場供應(yīng)增加，價(jià)格連續(xù)三周走低，18種蔬菜批發(fā)價(jià)格比前一周下降0.7%，比1月底下降11%；雞蛋零售價(jià)格連續(xù)七周回落，比前一周下降1.8%，1月初以來累計(jì)下降4.2%。豬肉價(jià)格超過3周呈現(xiàn)跌勢，截至2月10日，全國鮮豬肉批發(fā)價(jià)格較1月27日下降2.7%。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員陳艷麗告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，豬肉價(jià)格春節(jié)后呈現(xiàn)回落趨勢，主要是因?yàn)楣?jié)后消費(fèi)減少。近期豬肉價(jià)格跌幅較大，還受到局部地區(qū)爆發(fā)豬病、拋售生豬的影響。
另據(jù)湖南省畜牧水產(chǎn)局對全省22個(gè)集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，仔豬價(jià)格節(jié)后一路逆勢上揚(yáng)，連續(xù)上漲三周，且幅度有所增加。與去年同期相比，活豬價(jià)格上漲13.75%，豬肉價(jià)格上漲14.79%，仔豬價(jià)格上漲63.74%。
據(jù)了解，春節(jié)前半個(gè)月左右部分地區(qū)養(yǎng)殖戶開始反映腹瀉、五號病、偽狂犬、胸膜炎等有抬頭惡化勢頭，春節(jié)期間也持續(xù)擴(kuò)散，仔豬死亡率較去年12月份前明顯增高，仔豬存欄量受腹瀉影響明顯下降。
湖南省株洲縣新正德種豬場技術(shù)場長王海軍介紹說，小豬的價(jià)格漲得比較快，說明年前小豬供應(yīng)比較緊張。隨著春節(jié)結(jié)束，氣溫回升等因素影響，養(yǎng)殖戶們近日會抓緊配種生產(chǎn)，到今年四五月份，仔豬價(jià)格會比較穩(wěn)定。
陳艷麗認(rèn)為，如果疫情不繼續(xù)發(fā)展，豬肉價(jià)格將保持平穩(wěn)，因?yàn)檩^高的玉米價(jià)格形成了成本支撐。如果出現(xiàn)嚴(yán)重的疫情，近期豬肉價(jià)格將進(jìn)一步下跌，并在5月份后進(jìn)入上漲區(qū)間。
