如何解決食安問題

　　記者走訪臺北吳興街市場，攤販陳先生說：“豬板油原來一斤（臺斤，600克）三四十元，現在漲了一倍，豬肉價格也一路狂漲，賣給客人也不好漲價，只能自己咬牙苦撐。”

　　食安問題給島內民眾的生活帶來了切身之痛。但也有學者開始在“火很大”的氣氛中理性反思。成功大學科技治理研究中心主任楊永年說，把食安危機轉化為改善食安制度的轉機，食安問題才會得到有效解決。味全企業工會呼吁，味全與頂新、正義油品無關，盼消費者不要再抵制味全商品，給6000多名員工一條生路。

　　臺灣《聯合報》18日發表社論稱，在一片“滅頂”的呼喊聲中，希望民眾不要陷入不可自拔的“仇富”與“報復”情緒中。畢竟案件已經進入法律程序，大家應持續關注食安問題的制度化解決，那才是議題的終極核心。否則，打垮一家頂新，還會有其他黑心企業取而代之，那么臺灣的食安問題將伊于胡底？

　　臺灣《中國時報》19日社論說，頂新一年內在三大油品安全風波中三度上榜，就算最后因此被海嘯“滅頂”，也只能說是咎由自取。重懲雖有殺一儆百之效，但海嘯之后呢？