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          過個(gè)臺(tái)味年——尋找北京最地道的臺(tái)灣年夜飯（組圖）
          
       
          
         2013年02月09日 14:12
         來源：中國臺(tái)灣網(wǎng)
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          沙茶魚頭鍋（中國臺(tái)灣網(wǎng) 李徽 攝）
          

          　　第十道：沙茶魚頭鍋
          

          　　火鍋永遠(yuǎn)是用來壓軸的。沙茶是閩南臺(tái)灣一代民眾喜愛的口味。熱氣騰騰的火鍋中，用臺(tái)灣秘制沙茶醬烹煮臘肉、魚丸、貢丸、香菇，再加上北京密云水庫的水庫魚。最大程度還原了原汁原味的“臺(tái)菜”味道。 (圖文／李徽)
          

          
         




        
          
       
          

          


          
         
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           [ 責(zé)任編輯：李徽 ]
          

      
          
    
          
 
    
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