嶺南寫真：在東莞領略臺灣風情

　　中新社東莞十一月十九日電 題：在東莞領略臺灣風情

　　作者 李映民 易文

　　自上世紀九十年代中期起，臺灣人紛紛來到廣東東莞創(chuàng)業(yè)，而其中很大部分聚集在東莞厚街鎮(zhèn)。現在該鎮(zhèn)珊瑚路及康樂南路這兩條不長的街道上，臺灣人經營的店面占七成以上。臺灣美食在這里遍地開花，街頭巷尾充滿著濃郁的“寶島”風情，被稱為“臺灣街”。

　　十多年來，“臺灣街”見證著臺商在東莞創(chuàng)業(yè)和生活的歷程，而“臺灣街”上各種臺式餐點，更是莞臺文化交融的體現。

　　記者慕名來到“臺灣街”。走進街邊一家臺灣牛肉面店，來自臺灣的張生笑著告訴我們，每天中午十二點左右，來這里用餐的人會漸漸增多，到晚上就會特別熱鬧。

　　傍晚，“臺灣街”霓虹閃爍，十分熱鬧。站在十字路口環(huán)顧四周，滿眼皆是商鋪招牌，其中不少是繁體字。涮涮鍋、上島咖啡、臺灣檳榔、倒扁鹵味等一家家充滿臺灣風情的餐飲店林立街頭，娛樂場所、商場應有盡有，別有一番“燈紅酒綠”的景象。

　　走在“臺灣街”上，臺灣特有的名詞也會不時躍入眼簾，如“燒仙草”是一種解暑涼品，“有青果”是說有臺灣新鮮檳榔賣，“草仔鞭”是用艾草蒸入面粉的小食……隨意走入一家小店，嘗著各種臺灣小吃，聽著周邊店老板與熟悉的臺灣食客用方言聊天，你會感覺自己仿佛置身于臺灣島內。

　　臺灣小吃影響很大，在世界各地都能見到，而且早已形成一種文化。“臺灣街”上除檳榔店，臺南擔仔面、嘉義火雞肉飯、臺灣高山茶、上島咖啡等臺灣品牌店外，各種臺灣風情的小吃也應有盡有，臺商到此不僅可以嘗到美食，更可以找回那份思家鄉(xiāng)、念臺灣的感覺。

　　談到“臺灣街”的美食，很多人都會推薦你去嘉義火雞肉飯店。嘉義火雞肉飯的大廚告訴我們，飯要又香又韌，鹵肉要多汁，肥美而不油膩，再加上鮮脆可口的腌制醬菜，真是叫人無法拒絕。

　　說到地道的臺灣風味，那不得不提到木瓜牛奶。“古高雄木瓜牛奶”店員告訴我們，她們每天單木瓜牛奶就要賣出一百多杯，嘗過的人都會豎起大拇指：“真地道！”店員告訴記者，他們的“木瓜牛奶”飲品原料木瓜，都是與臺灣的水果商預定好的。

　　臺胞張先生告訴記者，東莞發(fā)展前景很好，身邊許多臺灣友人都在東莞買了房子，早已將這兒當成了自己的家。