4日，為其4天的“2013中國(guó)·揚(yáng)州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會(huì)”在揚(yáng)州開幕，來自揚(yáng)州、臺(tái)灣、印度、日本、菲律賓等地的上千品種素食亮相博覽會(huì)。為讓前來參加素食節(jié)的嘉賓、游客等更直觀了解淮揚(yáng)素食點(diǎn)心的精髓，淮揚(yáng)菜面點(diǎn)大師陳恩德將現(xiàn)場(chǎng)制作曾一度失傳的揚(yáng)州傳統(tǒng)素食點(diǎn)心“三絲酥餅”。

　　本次“素博會(huì)”共分為4個(gè)展區(qū)，200個(gè)展位。其中，揚(yáng)州特色產(chǎn)品及小吃區(qū)，設(shè)有52個(gè)展位，展示揚(yáng)州地方特色素食；臺(tái)灣名品、保健及佛物區(qū)，設(shè)有36個(gè)展位，展示綠色食品及沉香、檀香等相關(guān)佛物；臺(tái)灣素食及國(guó)際美食區(qū)，設(shè)有52個(gè)展位，展示臺(tái)灣素食和國(guó)際養(yǎng)生素食；臺(tái)灣名品區(qū)，設(shè)有60個(gè)展位，展示臺(tái)灣知名素食產(chǎn)品及素食加工食品。（孟德龍攝）

　　星云大師出席“2013中國(guó)·揚(yáng)州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會(huì)”開幕式

　　很多市民正在“2013中國(guó)·揚(yáng)州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會(huì)”上品嘗各類素食